| 清蒸枸杞豆腐方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 566克 | 清蒸枸杞豆腐方热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于倒垃圾523分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸枸杞豆腐方的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2块）、猪肉（2两）、枸杞（少许）
1/3. 豆腐2块，猪肉2两，枸杞少许。
2/3. 猪肉剁成肉末，放盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，拌匀备用；豆腐放盘子里，切成小块，摆好后，每块上面放上肉末，和一颗枸杞。
3/3. 锅里注入清水，烧开后，把豆腐放进锅里，大火蒸13分钟，然后把盘里多余的汤汁倒在碗里.加点水，盐，酱油，糖，和生粉，做成酱汁；把油烧热后，爆香姜茸，然后把酱汁倒进锅里煮沸，淋在蒸好的豆腐方上。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、健脾利湿、益中气等功效；可与青萝卜、西红柿、海带 搭配；与蜂蜜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、生津液等功效；可与小白菜、木瓜、牡蛎搭配；与甘草、梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸枸杞豆腐方热量1307 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克