时蔬奶汁贝壳意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
总量 | 1249克 | 时蔬奶汁贝壳意粉热量/卡路里3181千卡 | |||
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1/8. 用烧开的盐水汆烫西兰花1-2分钟,这样做可以使西兰花变得更鲜亮
2/8. 将香芹、彩椒、洋葱切丁,口蘑切片,西兰花切块
3/8. 将20ml的奶油和10ml的凉水倒入锅中,再将事先用食物料理机打碎的口蘑与香芹倒入锅中,小火煮15分钟左右
4/8. 锅中倒入少许底油。加入刚才切好的食材进行翻炒3-5分钟
5/8. 将贝壳意粉倒入烧开的盐水中,煮6-10分钟左右
6/8. 将贝壳意粉倒入锅中继续翻炒1-2分钟
7/8. 将刚才煮好的酱汁倒入锅中,大火收汁
8/8. 将煮好的贝壳意粉倒入盘子中,加上2片风干火腿即可
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、和胃、防腐抑菌等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促消化、杀菌等功效;可与玉米、鸡蛋、小米搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、开胃消食、促进血液循环等功效;可与小白菜、卷心菜、虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、保护眼睛、大便秘结等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、预防心血管疾病、健脑等功效;可与枸杞子、白菜、枸杞搭配;与扇贝、海螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;