| 锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1190克 | 锅贴热量/卡路里2703千卡 | |||
 热量2703千卡，相当于乒乓球676分钟消耗的热量...240 | |||||
锅贴的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、芹菜（适量）、饺子皮（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 做好饺子馅料，包什么馅都随意。
2/4. 锅烧热，倒入少量油，防止粘锅，均匀放上饺子。热一会，倒入水。
3/4. 水烧干之后，倒入油。
4/4. 背后煎焦黄即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效；可与苋菜、蕨菜、白萝卜搭配；与甘草、明虾、豆类相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、祛风等功效；可与羊排、鸭肉、香菇搭配；与蛤蜊、鸡胸肉、虾相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养胃、止渴、健脾等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅贴热量2703 千卡
- 脂肪33.26 克
- 蛋白质37.06 克
- 碳水化合物220.85 克
- 钠6374.2 毫克
- 钙230 毫克
- 铁15.22 毫克
- 钾1669 毫克