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秘制卤肉饭

秘制卤肉饭的热量和减肥功效

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秘制卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉313千卡125千卡27.47克2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
玉米280千卡196千卡4克1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
总量1208秘制卤肉饭热量/卡路里1868千卡
打桌球 热量1868千卡,相当于打桌球747分钟消耗的热量...150

秘制卤肉饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉(250克)、土豆(一小个)、毛豆(适量)、玉米(适量)、葱(一小颗)、酱油(一勺)、姜,蒜(适量)、大米(适量)
秘制卤肉饭的做法图解1

1/7. 准备材料,牛肉切丁,放香油或者橄榄油,淀粉,腌10分钟左右,土豆切丁…

秘制卤肉饭的做法图解2

2/7. 葱姜蒜准备好,我木有葱,就暂时不用了,

秘制卤肉饭的做法图解3

3/7. 开始炒牛肉了,锅底放入适量油,葱姜蒜,牛肉

秘制卤肉饭的做法图解4

4/7. 牛肉比较难熟,放入葱姜蒜后,翻炒几下后,加入两勺盐,锅盖焖15分钟左右,可以适量加点水,出锅前五分钟左右放入土豆

秘制卤肉饭的做法图解5

5/7. 大米淘净,放入水,毛豆,玉米,不一定非要放玉米,可以看自己喜欢,火腿什么的也不错,

秘制卤肉饭的做法图解6

6/7. 出锅前的样子,看样子不错吧

秘制卤肉饭的做法图解7

7/7. 吃饭

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、抗衰老、益气血等功效;可与葱、菜花、姜搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、宽肠通便等功效;可与肥牛、醋、黄瓜搭配;与西红柿、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、润燥消水等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、减肥、降血脂等功效;可与豇豆、大豆、草莓搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与里脊牛肉、牛肉干、白灵菇搭配;与素肚、内脂豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秘制卤肉饭热量1868 千卡
  • 脂肪13.4 克
  • 蛋白质60.97 克
  • 碳水化合物143.3 克
  • 5832.3 毫克
  • 1088 毫克
  • 64.2 毫克
  • 2242 毫克

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