小白菜双肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 871克 | 小白菜双肉馄饨热量/卡路里1563千卡 | |||
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1/5. 把鸡胸剁成肉泥,跟猪肉馅儿搅在一起,猪肉鸡肉的比例是一比一,两个一起剁更好,充分搭在一起了
2/5. 小白菜切末,把水挤一挤,放入肉馅儿一起
3/5. 菜与肉搅匀放盐,料酒,白胡椒粉,蚝油,酱油,香油,姜末,葱末,淀粉打匀
4/5. 包馄饨。。。。
5/5. 煮熟,汤料放鸡蛋皮,葱末,虾皮,胡椒粉,盐
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、润肌肤等功效;可与鸡蛋、蕨菜、丝瓜搭配;与海螺、明虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、镇咳、抗癌等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;