长不胖的营养――面条的精彩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 707克 | 长不胖的营养――面条的精彩热量/卡路里882千卡 | |||
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1/8. 姜和蒜瓣切丁或丝(这里忘记拍照了)
2/8. 胡萝卜切丝,丝瓜切片或丝
3/8. 热锅凉油放姜蒜煸炒出蒜香放青椒翻炒两下
4/8. 接着放胡萝卜翻炒至变色油微黄
5/8. 然后放丝瓜进去炒两下把盐、麻辣鲜等调料放里面继续翻炒至八分熟
6/8. 加两碗水煮至微开(炒好的菜也可以铲出来,我是为了省事直接兑的水)
7/8. 水开后放一点点面条煮至面熟了即可(根据自己的需要)
8/8. 看着就有食欲又营养的美味就完成了,是不是挺简单的
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、增强免疫力等功效;可与比目鱼、香菇、莴笋搭配;与辣椒、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、利尿、通经等功效;可与火腿、牛膝、北极虾 搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效;可与粳米、玉米面、醋搭配;与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进血行、促进消化等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、补虚、降血压等功效;