| 手工蔓越莓曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖霜 | 克 | 402千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 793克 | 手工蔓越莓曲奇饼热量/卡路里3401千卡 | |||
 热量3401千卡，相当于回力球283分钟消耗的热量...720 | |||||
手工蔓越莓曲奇饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 黄油软化后加入筛过的糖霜，用压 翻的手法即可搅拌均匀。注意黄油软化手指可以戳入即可，不能化成油状再加糖霜。随后分三次加入土鸡蛋，用打蛋器打均匀即可。
2/11. 筛入面粉和蔓越莓。蔓越莓建议用料理机打碎，口感更好，没有料理机的动手切吧
3/11. 将黄油和面粉 蔓越莓混合均匀 无粉末状即可，切勿过渡翻拌
4/11. 油纸装入长条形模具，将曲奇材料填入，修饰平整后入冰箱冷藏两个小时或者冷冻二十分钟，定型后比较好切片
5/11. 可厚切或者薄切 按个人喜好切片后入烤盘
6/11. 也可以像我这样各种奇葩造型乱入 当然是纯手工的啦 有戴一次性手套…
7/11. 烤箱160度预热后 入烤盘 上下火160℃烤20分钟 各家烤箱脾气不同 闻黄油满屋 就可以关注下了 微微泛黄就可以取出来了
8/11. 奇葩造型的成果
9/11. 装入饼干盒 送给亲爱的下午茶
10/11. 给同学家的小朋友准备哒
11/11. 自己喜欢的厚切的 留着下午茶…完美
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、生津止渴、安神除烦等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与银鱼、小米、玉米搭配；与地瓜、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容、抗老化等功效；
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营养信息
- 手工蔓越莓曲奇饼热量3401 千卡
- 脂肪105.93 克
- 蛋白质25.59 克
- 碳水化合物196.8 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克