| 法式咸蛋糕—三文鱼芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 芝士粉 | 克 | 246千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 全蛋 | 克 | 166千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 629千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 266千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1135克 | 法式咸蛋糕—三文鱼芝士蛋糕热量/卡路里2796千卡 | |||
 热量2796千卡，相当于蹲起699分钟消耗的热量...240 | |||||
法式咸蛋糕—三文鱼芝士蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（125克）、泡打粉（5克）、芝士粉（50克）、全蛋（115克）、牛奶（70克）、色拉油（70克）、盐（1/4茶勺）、白胡椒（1/4茶勺）、馅料（适量）、洋葱（80克）、莳萝（10条）、烟熏三文鱼（90克）、奶油奶酪（90克）、装饰（适量）、圣女果（3个）、莳萝、洋葱（适量）
1/15. 三文鱼切片，莳萝洗净剪好，芝士捏成模具一样长的条，洋葱切小条，备用。
2/15. 粉类混合放保鲜袋，摇匀。
3/15. 全蛋打散。
4/15. 加入牛奶和油的混合物，拌匀。
5/15. 加入盐，拌匀。
6/15. 加白胡椒拌匀。
7/15. 加粉，用三根筷子拌匀。
8/15. 模子里加三分之一面糊，放上洋葱。
9/15. 铺上莳萝。
10/15. 铺上三文鱼，和芝士条。
11/15. 盖上面糊，放上装饰。
12/15. 铺上芝士粉。180度，中层，50分钟。
13/15. 烤制过程那个香
14/15. 美
15/15. 切片，很美味的说。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、壮骨、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、美容等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与米汤、鸡蛋、酒相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 法式咸蛋糕—三文鱼芝士蛋糕热量2796 千卡
- 脂肪183.26 克
- 蛋白质97.62 克
- 碳水化合物217.41 克
- 钠11305.8 毫克
- 钙962 毫克
- 铁20.13 毫克
- 钾1656 毫克