| 豆浆肉松皇冠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆浆 | 克 | 27千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 899克 | 豆浆肉松皇冠面包热量/卡路里2678千卡 | |||
 热量2678千卡，相当于打字1785分钟消耗的热量...90 | |||||
豆浆肉松皇冠面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（450克）、白糖（70克）、豆浆（170克）、酵母（100克）、鸡蛋（1个）、黄油（40克）、肉松（100克）
1/5. 把除黄油和肉松以外的材料放入面包机，选择和面功能，和成面团后把黄油放入继续和，活好后等着面团发酵至两倍大就ok了
2/5. 把面分割成数个，滚圆松弛
3/5. 拿出一个面团擀成面皮，烤盘上放个小碗，把面皮盖在上面，边上放上一圈包上肉松的圆球，将碗上的面皮割成9等份，揭开后依次搭到圆球上，取出小碗，中间放上做好的玫瑰花，玫瑰花是擀5个水饺皮，叠放在一起卷上，从中间割开就ok了
4/5. 放入烤箱二次发酵，发好后涂上蛋黄液撒上芝麻
5/5. 170度25分钟上下管加热就ok了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、化痰、治疗高血压等功效；可与花生、胡萝卜、核桃搭配；与桔子、鸡蛋、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效；可与洋葱、香椿、桂圆搭配；与地瓜、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 豆浆肉松皇冠面包热量2678 千卡
- 脂肪118.87 克
- 蛋白质49.86 克
- 碳水化合物204.25 克
- 钠188.7 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾356 毫克