首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油2220千卡888千卡1.4克98克
糖粉778千卡389千卡0克0克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
全蛋374千卡144千卡13.3克8.8克
蛋黄81千卡144千卡13.3克26.54克
低筋粉974千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉63千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
可可粉157千卡349千卡20.9克8.4克
总量1130大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉热量/卡路里4661千卡
瑜伽 热量4661千卡,相当于瑜伽1864分钟消耗的热量...150

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法共12个步骤

食材主料/辅料

黄油(250克)、糖粉(200克)、牛奶(30克)、全蛋(260克)、蛋黄(56克)、低筋粉(275克)、奶粉(13克)、盐(1克)、可可粉(45克)
大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法图解1

1/12. 准备好相应的材料,并将所有粉类过筛。

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法图解2

2/12. 将黄油常温融化后加入过筛的糖粉,用电动打蛋器低速打至完全蓬松扩展颜色发白状。

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法图解3

3/12. 将4个全蛋和2个蛋黄混合均匀(克数参照配方),然后分次,少量加入到糖油混合物中融合,每次加一点,搅拌至完全吸收后再加入少量。此一类推将所有蛋液加入完毕。

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法图解4

4/12. 称30克的牛奶,温热至30度左右,加入到面糊中,均匀搅拌

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法图解5

5/12. 然后加入过筛的低筋粉,泡打粉,奶粉,盐,用刮板搅拌均匀

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法图解6

6/12. 把可可粉与开水泡好,搅拌至完成吸收待用。

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法图解7

7/12. 在模具(750g土司模具)中垫入油纸,再放入1/3已拌匀的面糊,然后取1/3的面糊与可可粉面糊相拌,稍微搅拌一下,不要过度,不然就没有花纹了。再将搅拌过得面糊放入土司模具中。

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法图解8

8/12. 把剩余的1/3面糊再盖在最上面抹匀。放入预热好160度的烤箱,无需加盖。

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法图解9

9/12. 以上下火160度烘烤70-80分钟。看到上色,呈金黄色,顶部隆起按压会快速回弹,也可用牙签扎入蛋糕内部,拔出的牙签上没有残留物即可。

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法图解10

10/12. 成品图。我是晚上做的,自然成为了第二天的早餐。

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法图解11

11/12. 成品图,借用植物随意摆拍了一下

大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉的做法图解12

12/12. 第二次烤的作品~~

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容养颜、美白等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与钙粉、西兰花、巧克力相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效;可与桂圆、银鱼、韭菜搭配;与鹅肉、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 大理石蛋糕-爱上涂鸦的亲密感觉热量4661 千卡
  • 脂肪169.04 克
  • 蛋白质87.11 克
  • 碳水化合物306.76 克
  • 10966.5 毫克
  • 2339 毫克
  • 9.79 毫克
  • 2738 毫克

相关知识

扫一扫手机查看