| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 342千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 386克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于赛艇90分钟消耗的热量...720 | |||||
纸杯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（95克）、牛奶（68克）、糖粉（88克）、鸡蛋（5个）、植物油（50克）、柠檬汁（几滴）、蔓莓干（30克）
1/7. 备好材料
2/7. 蛋清和蛋黄分开放干净盆里，我这是搅拌好的蛋黄糊，蛋黄依次加入糖，油，牛奶，低粉搅拌均匀静置一会
3/7. 蛋清加入几滴柠檬汁打发，然后依次加入糖粉，打成硬状，放一根筷子不倒的情况下就算好了
4/7. 把蛋清分两次加入蛋黄糊搅拌均匀，然后倒入纸杯中，八分满，震一下纸杯，把汽泡震出来再入烤箱
5/7. 洒上些蔓莓干入烤箱170度，25分钟上下火烘烤，根据自己的烤箱调温度，以免烤焦了
6/7. 25分钟过后出炉就可以开吃了，看着不错
7/7. 看着还行吧！味道不错，喜欢的可以试试做一下，新手也很容易学哦！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、美白等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与金针菇、米汤、菠菜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与小米面、桂圆、北极虾搭配；与鹅、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量1077 千卡
- 脂肪114.31 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物188.49 克
- 钠184.2 毫克
- 钙330 毫克
- 铁2.24 毫克
- 钾373 毫克