| 玫瑰苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 糖粉 | 克 | 27千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 312克 | 玫瑰苹果派热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于美容1262分钟消耗的热量...60 | |||||
玫瑰苹果派的做法共8个步骤
食材主料/辅料
饼底:（适量）、低筋面粉（100克）、黄油（50克）、糖粉（30克）、全蛋液（30克）、杏仁粉（20克）、馅料:（适量）、奶油奶酪（60克）、糖粉（7克）、全蛋液（15克）、苹果片（两个）
1/8. 黄油切小块，和面粉、糖粉、杏仁粉一起放在一个大盆里，用手把黄油和粉类材料搓均匀，成雪花状，加去蛋液揉成一个光滑的球状，压扁，放冰箱冷藏45分钟
2/8. 苹果切片，加适量糖和水煮苹果片，加热至苹果片可以卷起，然后捞起，放凉
3/8. 奶油奶酷软化，加糖，打成均匀细腻，
加进全蛋液，继续打成均匀细腻的状态。
放进冰箱冷藏
4/8. 面团从冰箱拿出，用擀面杖擀面，擀成批盘大小的圆饼，放到批盘里铺好，然后到进奶糊
5/8. 一片苹果，卷圈，再拿第二片苹果，在外面卷圈，约七八片就做好一朵花
6/8. 预热180度，烤30分钟，到塔皮金黄色
7/8. 出炉后在玫瑰上扫蜜糖，然后焗约10分钟
8/8. 最后散上防潮糖粉
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、健脑益智、治喉痛等功效；可与银鱼、西红柿、干贝搭配；与甲鱼 、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、平喘、润肺等功效；可与牛奶、白果、西洋菜搭配；与黄芪、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰苹果派热量1262 千卡
- 脂肪154.1 克
- 蛋白质54.5 克
- 碳水化合物356.64 克
- 钠813.3 毫克
- 钙468 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾1191 毫克