| 蔓越莓玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 391克 | 蔓越莓玛格丽特热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于伐木工作366分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓玛格丽特的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（30克）、熟蛋黄（2个）、黄油（100克）、糖粉（60克）、盐（1克）、低粉（100克）、玉米淀粉（100克）
1/12. 两个煮熟的鸡蛋，取蛋黄，过筛子。碾压成粉。
2/12. 提前室温软化的黄油，加糖粉，盐，打发膨胀变色。
3/12. 加入蛋黄粉末，搅拌均匀
4/12. 加入混合好的低粉，玉米淀粉，揉均匀。
5/12. 蔓越莓切小丁，加进去，揉均匀。
6/12. 保鲜膜包起来，冰箱冷藏一个小时
7/12. 烤盘垫锡纸，亚光面朝上。把面团捏成大约10克左右的小球
8/12. 摆烤盘里，用大拇指压下去。
9/12. 自然形成裂纹。
10/12. 烤箱提前预热10 分钟。170 ℃上下火。中上层大约15-20分钟左右
11/12. 表面微黄就可以了
12/12. 成品
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、促消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓玛格丽特热量1832 千卡
- 脂肪99.63 克
- 蛋白质14.39 克
- 碳水化合物289.67 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克