| 樱桃裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 334克 | 樱桃裸蛋糕热量/卡路里2012千卡 | |||
 热量2012千卡，相当于手风琴1118分钟消耗的热量...108 | |||||
樱桃裸蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（45克）、牛奶（20克）、淡奶油（200克）、鸡蛋（3个）、玉米油（40克）、白糖（40克）
1/6. 蛋白加糖，分3次打发至干性发泡状态，提起打蛋器后，蛋白拉出直立的尖角
2/6. 3个蛋黄、加糖40克、玉米油40克搅拌均匀后加入牛奶20克，筛入低粉，搅拌均匀后加入一勺打发好的蛋白
3/6. 将面糊倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。
4/6. 把蛋糕糊倒入6寸模具中，轻轻的震几下，防止有气泡，送入 烤箱预热165°，中层，烤60分钟左右，具体以自己烤箱温度为准。
5/6. 蛋糕切两片，铺上一层樱桃碎
6/6. 抹一些打发好的奶油，如此重复1遍，最后在蛋糕体上抹上少许奶油，放些樱桃做装饰即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、治便秘等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与白砂糖、韭菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与圆生菜、海虾、玉米搭配；与茶叶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃裸蛋糕热量2012 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠447.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克