| 和风烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 258克 | 和风烧果子热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于举重254分钟消耗的热量...180 | |||||
和风烧果子的做法共18个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、炼乳（100克）、蛋黄（1个）、泡打粉（2克）、红豆馅（适量）
1/18. 将材料准备好
2/18. 将蛋黄打入容器内
3/18. 加入炼乳；
4/18. 将炼乳和蛋黄混合均匀
5/18. 将泡打粉和低粉混合后过筛加入炼乳中；
6/18. 搅拌混匀
7/18. 然后揉成面团，如果感觉太粘手上蘸少许手粉；
8/18. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；
9/18. 从冰箱取出后切分成每个约20g的剂子并揉圆；
将准备好的红豆馅也分成等份；
10/18. 我是直接用手压成成面片；
11/18. 放入红豆馅；
12/18. 虎口收口搓圆；
13/18. 将所有面团全部做好
14/18. 虎口挤出小鸡造型的脑袋；
15/18. 再捏出尖尖的嘴巴；
16/18. 逐一全部做好，预热烤箱170℃。
17/18. 全部摆放在烤盘上，烘焙20分钟至表面上色即可。
18/18. 巧克力隔热水融化；用牙签蘸巧克力液画出眼睛和羽毛；
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与海虾、北极虾、基围虾搭配；与鹅肉、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 和风烧果子热量763 千卡
- 脂肪37.14 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物138.49 克
- 钠236.5 毫克
- 钙324 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾511 毫克