| 酥脆的享受-香草曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 263.3克 | 酥脆的享受-香草曲奇热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于誊写561分钟消耗的热量...138 | |||||
酥脆的享受-香草曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、砂糖（20克）、糖粉（25克）、蛋液（25克）、盐（0.3克）、牛奶（10克）、中筋面粉（50克）、低筋面粉（50克）、香草精（数滴）
1/11. 黄油用打蛋器打散
2/11. 加入砂糖、糖粉、盐混合均匀再打发
3/11. 滴入几滴香草精
4/11. 分次加入鸡蛋，混合均匀后再加入下一次
5/11. 分2次加入牛奶
6/11. 将低粉、中粉过筛，加入打发黄油中
7/11. 将低粉、中粉过筛，加入打发黄油中
8/11. 将面糊放入裱花袋，挤入烤盘中
9/11. 撰写制作步骤
10/11. 撰写制作步骤
11/11. 撰写制作步骤
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、滋阴等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、养血发胎等功效；可与辣椒、黄豆、紫菜搭配；与茶叶、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、促进消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆的享受-香草曲奇热量1291 千卡
- 脂肪112.9 克
- 蛋白质44.27 克
- 碳水化合物373.8 克
- 钠10265 毫克
- 钙424 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾316 毫克