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杯子蛋糕

杯子蛋糕的热量和减肥功效

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杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖255千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
淡奶油349千卡873千卡0.70克97克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
总量332杯子蛋糕热量/卡路里1210千卡
堆木头 热量1210千卡,相当于堆木头242分钟消耗的热量...300

杯子蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、白糖(65克)、柠檬汁(5滴)、茯苓粉(10克)、低筋面粉(60克)、泡打粉(2克)、黄油(30克)、淡奶油(40克)、牛奶(50克)
杯子蛋糕的做法图解1

1/9. 是三个鸡蛋不是2个。鸡蛋打在糖里。

杯子蛋糕的做法图解2

2/9. 滴入几滴柠檬汁,可以去蛋腥味还便于打发。

杯子蛋糕的做法图解3

3/9. 用电动打蛋器打到蛋糊完全膨胀,高速大概打了8分钟。直到滴下去蛋糊可以浮在上面看得见。

杯子蛋糕的做法图解4

4/9. 把低粉茯苓粉泡打粉过筛倒入蛋糊中,画十字搅拌到无颗粒。

杯子蛋糕的做法图解5

5/9. 黄油融化后倒入。

杯子蛋糕的做法图解6

6/9. 倒入淡奶油和牛奶

杯子蛋糕的做法图解7

7/9. 面糊搅拌均匀,无颗粒。

杯子蛋糕的做法图解8

8/9. 倒入烤盘中。

杯子蛋糕的做法图解9

9/9. 烤箱175度预热5分钟后入烤箱,175度烤20分钟。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与肥牛、黄豆、韭菜搭配;与豆奶、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、预防心血管疾病、化痰等功效;可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配;与牛奶、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

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营养信息

  • 杯子蛋糕热量1210 千卡
  • 脂肪210.01 克
  • 蛋白质31.67 克
  • 碳水化合物225.22 克
  • 491.9 毫克
  • 384 毫克
  • 4.18 毫克
  • 767 毫克

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