| 美味披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1297克 | 美味披萨热量/卡路里2362千卡 | |||
 热量2362千卡，相当于贴墙纸787分钟消耗的热量...180 | |||||
美味披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 饼底做法如馒头/面包做法一样，盖上保鲜膜，盖过盖子，盆底阁些40度左右的热水，发面一个小时即可。
2/7. 发好的面排气，做成盆子的形状，压好边稍高点，用叉子在面团上戳上小洞，以防面烤的时候凸起。静置醒发半小时。
3/7. 醒面期间做披萨酱和披萨馅料。火腿除外的其他材料需要炒熟，首先下一半黄油把洋葱和番茄炒好做酱，再用剩余的黄油炒好其他材料。
4/7. 饼底醒好，材料做好，去预热烤箱180度10分钟，然后开始放材料了，先放一层洋葱番茄酱，加上一层芝士碎。
5/7. 铺好火腿，加上超好的馅料，再铺上一次芝士碎。
6/7. 刷上一层蛋液在饼底边缘，180度，烤20分钟左右，以自家烤箱温度为准，看到饼边转黄，芝士也金黄即可。
7/7. 开吃~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、改善视力、防治近视等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与菠菜、桔子、米汤相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、治疗高血压、防治冠心病等功效；可与芥蓝、小麦、松子搭配；与海螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、美容、清热生津等功效；可与卷心菜、蜂蜜、鲫鱼搭配；与青鱼、鳙鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、补钙、补肾气等功效；
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营养信息
- 美味披萨热量2362 千卡
- 脂肪125.4 克
- 蛋白质59.41 克
- 碳水化合物154.99 克
- 钠40512.3 毫克
- 钙287 毫克
- 铁14.18 毫克
- 钾1041 毫克