| 海绵小蛋糕-新手也能成功热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 海绵小蛋糕-新手也能成功热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡，相当于田径181分钟消耗的热量...450 | |||||
海绵小蛋糕-新手也能成功的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、鸡蛋（5颗）、细砂糖（100克）、玉米油（35克）、牛奶（35克）、盐（1克）
1/11. 全蛋加糖，盐打发到滴落不马上消失，也就是能写出字的状态。
2/11. 分三次筛入低粉，美筛入一次要翻拌匀后再筛入一次（就是用炒菜的手法不要画圈即可）
3/11. 牛奶，玉米油搅打完全融合
4/11. 先来一小部分面糊与油奶混合物翻拌均匀
5/11. 把混合好的面糊混合物，倒回到面糊盆里翻拌匀。
6/11. 用勺子舀入纸杯八分满震出空气，可以放些自己喜欢的果干或者杏仁片。
7/11. 烤箱170度预热十分钟，放烤箱中下层烤25分钟。（具体温度时间根据自己烤箱情况掌握）。
8/11. 发的不错
9/11. 成品图
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、延缓衰老等功效；可与紫菜、圆生菜、西红柿搭配；与田鸡、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、治疗便秘等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与钙粉、韭菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵小蛋糕-新手也能成功热量1359 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物197.22 克
- 钠10213 毫克
- 钙397 毫克
- 铁6.28 毫克
- 钾259 毫克