| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 610克 | 苹果派热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于脱衣服713分钟消耗的热量...120 | |||||
苹果派的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 将底粉筛入盛装40g黄油块的容器，打入鸡蛋，放入白糖。用手将面粉和鸡蛋，白糖，黄油充分混合在一起。（这里面粉和所有的材料混合在一起，会成一小块块的小面疙瘩，这样还需要继续揉搓面粉，使得面粉和黄油充分融合）
2/17. 将揉好的面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏冷藏30分钟。（面团不需要过度揉，只要面团均匀就可以）苹果削皮切块备用
3/17. 将20g黄油放入辣锅中融化，倒入切好的苹果块，加入适量的白糖，蜂蜜翻炒一会儿苹果。在加入玉米淀粉调制好的水，倒入适量将苹果煮软，可以根据自己的喜好来定苹果软的程度。
4/17. 柠檬切片挤出柠檬汁。（几滴柠檬汁就可以了）
5/17. 将冷藏后的面团，用擀面杖赶得薄厚适度的派皮。
6/17. 去掉多余的边缘。
7/17. 派底用叉子叉上一些小孔，避免烘烤的时候拍底起泡。
8/17. 放入适量的苹果馅儿。
9/17. 接下来擀一层薄面皮，编织派表面。如图所示。将派皮等分。
10/17. 如图所示先放上一些面皮条 在放入香蕉馅儿 的派上，接着开始编织。编制方法一上一下。
11/17. 步骤如图所示
12/17. 在编织好的派上面刷上一层蛋液
13/17. 接着放入预热的烤箱。180°烤30分钟即可。
14/17. 成品出炉
15/17. 成品出炉
16/17. 成品出炉
17/17. 成品出炉
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补脑养血、安眠等功效；可与香蕉、绿茶、鳙鱼搭配；与胡萝卜、紫甘蓝、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防癌症等功效；可与洋葱、玉米、基围虾搭配；与雪莲果、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苹果派热量1426 千卡
- 脂肪109.11 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物94.22 克
- 钠183.9 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾296 毫克