木鱼花松饼大阪烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
低筋面粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 484克 | 木鱼花松饼大阪烧热量/卡路里857千卡 | |||
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1/5. 鸡蛋加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀,至细砂糖基本溶解;.加入牛奶拌匀,过筛入低筋面粉和泡打粉拌匀;加入融化成液体的无盐奶油和盐,拌匀。
2/5. 静置约10分钟,面糊即成细腻光滑状后,加入包菜丝,胡萝卜丝和煎熟的培根碎拌匀。
3/5. 小火加热平底锅,用大勺舀一勺面糊入平底锅,待表面出现较多小气泡时,用平头铲轻轻铲起松饼,底部如果呈现漂亮的金黄色泽就可以翻面了。
4/5. 翻面后继续煎至,到两面都呈漂亮的金黄色泽即可取出.
5/5. 表面依序淋上大阪早午餐之木鱼花松饼大阪烧烧汁,色拉酱,最后放上适量木鱼花,完工,开吃吧!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效;可与生菜、玉米、桂圆肉搭配;与红薯、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、改善睡眠等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与枣、醋、金桔相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;