| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 1554千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 442千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 608克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里3063千卡 | |||
 热量3063千卡，相当于看电视2042分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、糖粉（50克）、奶粉（20克）、黄油（175克）、蔓越莓干（120克）、全蛋液（2只）、香草精（一勺）
1/8. 1:所有材料准备齐全
2/8. 1:黄油软化分三次加入糖粉，略略打至泛白
3/8. 3:分四次加入全蛋液进行充分乳化
4/8. 面粉奶粉过筛，充分搅拌均匀
5/8. 加入切好的蔓越莓干，我喜欢蔓越莓多多，所以加了很多，大家根据自己口味放
6/8. 充分揉好的面团弄成长条长方体，保鲜膜包好放进冰箱20-30分钟
7/8. 烤箱预热170度10分钟，将蔓越莓饼干条取出，切成0.7cm的片
8/8. 进烤箱烤15-20分钟，好啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、调味等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、养颜、改善视力等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与醋、西兰花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量3063 千卡
- 脂肪132.48 克
- 蛋白质44.69 克
- 碳水化合物332.06 克
- 钠751.8 毫克
- 钙1900 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾2105 毫克