番茄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄酱 | 克 | 58千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 263克 | 番茄饼干热量/卡路里852千卡 | |||
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1/6. 全蛋液加糖,番茄酱,盐,胡椒粉,泡打粉搅拌均匀(反正就一切粉状的除了面粉)
2/6. 将黄油打发(融化也可以)
3/6. ①如果是打发黄油,将番茄酱混合物倒入黄油中
②如果是黄油液,将凉的黄油液倒入番茄酱混合物
(然而这并没有什么区别)
4/6. 之后将低筋面粉筛入搅拌均匀称面团,用保鲜膜包好整形,放入冰箱冷冻室,冻硬
5/6. 从冰箱拿出切片,烤盘铺上油纸或锡纸,烤箱预热160度 20分钟(据自家烤箱调整)
6/6. 拿出后冷却就可以吃啦
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血压、促进食欲等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、预防动脉硬化、治喉痛等功效;可与西红柿、洋葱、牡蛎 搭配;与味精、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、提鲜等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;