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蜜豆麦芬蛋糕

蜜豆麦芬蛋糕的热量和减肥功效

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蜜豆麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油533千卡888千卡1.4克98克
细砂糖240千卡400千卡0克0克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
4千卡59千卡2克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
总量409蜜豆麦芬蛋糕热量/卡路里1261千卡
帆船运动 热量1261千卡,相当于帆船运动420分钟消耗的热量...180

蜜豆麦芬蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄油(60克)、细砂糖(60克)、鸡蛋(50克)、牛奶(50毫升)、柠檬汁(15毫升)、低筋面粉(100克)、盐(1/8小勺)、泡打粉(2.5毫升)、蜜豆(50克)
蜜豆麦芬蛋糕的做法图解1

1/5. 黄油软化,加入白砂糖打发到发白,体积变大状态。
接着分三次加入鸡蛋液,每一次都要完全混合再加下次。

蜜豆麦芬蛋糕的做法图解2

2/5. 打发好的黄油加入牛奶,柠檬汁,盐和过筛好的低粉、泡打粉,一起用刮刀翻拌均匀。

蜜豆麦芬蛋糕的做法图解3

3/5. 将蜜豆倒进去,继续翻拌均匀

蜜豆麦芬蛋糕的做法图解4

4/5. 将蛋糕糊倒入模具,2/3满,再在上面撒几颗蜜豆装饰下

蜜豆麦芬蛋糕的做法图解5

5/5. 烤箱185度预热,放中层,烤25分钟,观察蛋糕边缘,金黄即可。
用牙签插进去,没有带出不熟的面糊就证明熟了。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、和中益肺、抗菌抑菌等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、海虾、生菜搭配;与兔肉、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、治便秘等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与果汁、橙子、韭菜相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、增强免疫力、化痰等功效;可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配;与山楂干、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜜豆麦芬蛋糕热量1261 千卡
  • 脂肪113.01 克
  • 蛋白质32.87 克
  • 碳水化合物237.02 克
  • 10254.9 毫克
  • 443 毫克
  • 6.08 毫克
  • 420 毫克

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