| 鸡蛋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 415千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 355克 | 鸡蛋饼干热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡，相当于郊游378分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、糖分（60克）、盐（1/8勺）、鸡蛋（1个）、低筋粉（80克）、玉米淀粉（120克）
1/9. 准备好材料
2/9. 将软化的黄油搅拌均匀，再加入糖粉和盐搅拌均匀
3/9. 分次少量加入鸡蛋液，每次均搅拌均匀再加入
4/9. 加入混合过的低筋粉和玉米淀粉，用刮刀拌匀
5/9. 用手抓捏均匀成面团，再揉搓成长条形，分割成大致36份，烤箱开始预热，上下火170，十分钟
6/9. 就是这样
7/9. 用西餐叉压一下使其有花纹
8/9. 烤箱上下170，中层13-15分钟，再移至上层，160烤3-5分钟即成
9/9. 鸡蛋饼干！简单又好吃
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与干辣椒、生菜、北极虾搭配；与甲鱼 、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治疗便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 鸡蛋饼干热量1511 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物178.42 克
- 钠10220.6 毫克
- 钙168 毫克
- 铁9.05 毫克
- 钾195 毫克