牛奶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
鲜奶 | 克 | 11千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 386克 | 牛奶饼干热量/卡路里1579千卡 | |||
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1/7. 准备好材料
2/7. 糖、奶粉、面粉混合均匀,再放入黄油混合,用手捏至融合成大颗的粉粒状
3/7. 蛋液、盐、牛奶在碗内先混合融化,加入
4/7. 混合均匀,揉成面团,放入保鲜袋中,松弛10分钟
5/7. 松弛好后用擀面杖擀成4毫米厚的正方形薄片,放在冰箱冷藏30分钟
6/7. 从冰箱取出,切成长条
7/7. 上下160,烤20分钟,好了后不要急着拿出来再闷3-5分钟,就好看了
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效;可与韭菜、圆生菜、明虾搭配;与兔肉、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、治便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与金桔、西兰花、白砂糖相克,同食可能会引起不适;