| 玛格丽特-抹茶、紫薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 181克 | 玛格丽特-抹茶、紫薯热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于乡村舞203分钟消耗的热量...270 | |||||
玛格丽特-抹茶、紫薯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、玉米淀粉（50克）、糖粉（30克）、黄油（50克）、盐（1克）、熟鸡蛋黄（2个）、抹茶粉（10克）、紫薯（小半个）
1/10. 准备材料
2/10. 黄油室温软化，筛进糖粉，盐，打发至浅黄色
3/10. 熟蛋黄筛成粉末，筛进
4/10. 筛进低筋面粉、玉米淀粉
5/10. 手揉至面团
6/10. 我掐一小团做紫薯，一小团做抹茶，不过紫薯有点失败了，因为那时候比较湿，烤完之后里面不够松化，要是换成干的紫薯粉就成功了
7/10. 搓成一小团，均匀大小
8/10. 用手指按压一下，就会有裂纹
9/10. 170上下管，20分钟，即可
10/10. 入口香脆松化，口感非常棒，重点就是容易成功！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、补中和血、宽肠胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、提鲜等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特-抹茶、紫薯热量912 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克