| 棒棒糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 26千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 223克 | 棒棒糖饼干热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于瑜伽392分钟消耗的热量...150 | |||||
棒棒糖饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低粉（115克）、黄油（40克）、白糖（40克）、鸡蛋清（18克）、低粉（5克）、可可粉（5克）、盐（1克）
1/13. 黄油室切小块温软化。
2/13. 加白糖和盐稍微铲拌。
3/13. 打蛋器低速打匀，不用打发。建议普通手动打蛋器器即可。
4/13. 加入鸡蛋液打匀。
5/13. 低粉分3次加入，铲拌均匀。
6/13. 揉成光滑面团。
7/13. 面团分成两部分，分别加5克低粉和可可粉揉成两种面团，静置半小时。
8/13. 分别取两种面团约20克，搓成细长条。
9/13. 两种长条扭成绳。
10/13. 盘起，尾部收在底部，隐藏起来。
11/13. 所有做好的棒棒糖饼干放入烤盘。
12/13. 竹签剪成合适的长度，提前浸泡半小时以上，做饼干之前泡上即可。
13/13. 插上竹签，入预热的烤箱，180度上下火20分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 棒棒糖饼干热量980 千卡
- 脂肪118 克
- 蛋白质54.5 克
- 碳水化合物317.2 克
- 钠196.2 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4 毫克
- 钾684 毫克