| 日式芒果爆浆蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 日式芒果爆浆蛋糕热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于高尔夫球340分钟消耗的热量...270 | |||||
日式芒果爆浆蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
大颗芒果（1个）、低筋面粉（100克）、牛奶（100克）、玉米油（80克）、白砂糖（80克）、鸡蛋（10个）
1/14. 准备材料 鸡蛋分离 八颗蛋黄 加两颗全蛋放入一锅 蛋清装碗备用
2/14. 将牛奶倒入搅拌好的蛋黄糊里 搅匀
3/14. 煮热玉米油 注意安全！用油锅 稍微热一下就好
4/14. 将煮沸的玉米油倒入蛋黄糊 搅匀 再筛入低粉 继续搅拌
5/14. 蛋清加入白糖
6/14. 打发蛋清至九分发
7/14. 将蛋清糊分三次加入蛋黄糊中搅匀至如图状态
8/14. 铺上油纸 倒入烤盘 烤箱预热十分钟一百七十度
9/14. 一百五十度四十分钟 出炉
10/14. 将蛋糕切块 按个人口味调整大小
11/14. 芒果去皮切肉榨汁
12/14. 一些较硬的果肉切成丁
13/14. 依次涂抹芒果汁加入果肉
14/14. 完成啦！ 依照以上尺寸制作可做八人份
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与白砂糖、枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、养血发胎等功效；可与小米面、百合、圆生菜搭配；与豆浆、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式芒果爆浆蛋糕热量1531 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠181 毫克
- 钙338 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾254 毫克