小刺猬背果果炼乳饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
总量 | 315克 | 小刺猬背果果炼乳饼干热量/卡路里1349千卡 | |||
![]() |
1/14. 将糖粉、盐、花生油混合
2/14. 打入一个蛋黄
3/14. 搅拌均匀
4/14. 筛入135g低筋面粉
5/14. 面团稍微拌一下,加入炼奶
6/14. 拌成团后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
7/14. 上下隔着保鲜膜将面团擀成约3毫米的片,用模具切出小刺猬
8/14. 烤箱预热10分钟,175度中层烤制20分钟即可
9/14. 这是烤好的饼干
10/14. 在巧克力豆的一面挤上少量融化的巧克力,粘在饼干上
11/14. 用巧克力画出眼睛和鼻子
12/14. 比较适合哄小朋友
13/14. 制作还是比较简单的
14/14. 成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、补脾、润肺等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、滋阴、除口臭等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、治肝顺胃、增进食欲等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、明虾、紫菜搭配;与鹅肉、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;