一款健康低脂低卡的小饼干-蔓越莓核桃饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
鸡蛋 | 克 | 157千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
橄榄油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
核桃仁 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
总量 | 433克 | 一款健康低脂低卡的小饼干-蔓越莓核桃饼热量/卡路里1534千卡 | |||
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1/3. 鸡蛋打散;
2/3. 加入橄榄油、糖、盐搅拌均匀;筛入粉类,加切碎的核桃和蔓越莓干拌成团;
3/3. 沾少量油或厨房用手套把面团成小球并压扁;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾、预防便秘、养胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效;可与小米、辣椒、生菜搭配;与鹅、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、促消化等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;