巧克力奶油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
总量 | 370克 | 巧克力奶油饼干热量/卡路里2002千卡 | |||
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1/8. 原料图,因为黄油太贵做饼干一直用玉米油-_-||有黄油的小伙伴们一定用黄油,还有奶油和奶粉,木拍上
2/8. 蛋黄和玉米油打打打,打到混合均匀
3/8. 加入炼奶和奶油打匀,再倒入1/2面粉和奶粉打匀
4/8. 打成稀糊糊后再倒入剩下面粉,打匀后揉成面团
5/8. 揉成个能看的形状,没有整形的东西就这样吧,放冰箱冻硬
6/8. 取出后切厚片,考盘铺锡纸。烤箱预热,放入饼干,180°烤25分钟后120°烤10分钟
7/8. 开吃!香酥可口,浓浓的奶香巧克力味!
8/8. 成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与荠菜、青椒、干贝搭配;与鹅、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、保护眼睛、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、预防便秘、美容养颜等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与香椿、番茄酱、菠菜相克,同食可能会引起不适;