| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 301克 | 绿豆糕热量/卡路里1960千卡 | |||
 热量1960千卡，相当于按摩490分钟消耗的热量...240 | |||||
绿豆糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（500克）、色拉油（35毫升）、炼乳（15克）、白砂糖（130克）、黄油（100克）
1/7. 去皮绿豆洗净，加适量水泡10小时（夏天放冰箱过夜即可。）
2/7. 第二天从冰箱取出，沥干水，蒸锅放入适量水，大火烧开后转中火蒸30-40分钟即可。我是和红豆一起做的的。嘿嘿
3/7. 这是蒸好的样子，在沥水中。这程度一捏就碎哦
4/7. 锅里放油烧热后转小火，倒入蒸好的绿豆，翻炒，大约两分钟后分次加入黄油继续翻炒，炒干后，放入细砂糖，继续翻炒。出锅前再放入炼乳翻炒片刻即可。
5/7. 这是炒好的绿豆，很细腻哦。如果觉得还不够细腻可以过筛。准备好模具，最后一步啦。我用的是50g模具
6/7. 当当当。哦，模具使用前最好刷点油哦，否则花纹不好看，会黏住，我图上就有点不好看的地方。嘻嘻～下次改进啦。
7/7. 装盒，放入冰箱冷藏，想吃就吃。不过要2-3天解决哦
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 绿豆糕热量1960 千卡
- 脂肪207 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物154.8 克
- 钠150.8 毫克
- 钙341 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾404 毫克