松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
自发粉 | 克 | 698千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
牛油 | 克 | 74千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 492克 | 松饼热量/卡路里1206千卡 | |||
![]() |
1/7. 原料集合
2/7. 用热水隔水把牛油溶化。
3/7. 放入一个鸡蛋和白砂糖,搅拌至砂糖融化。
4/7. 加入牛奶搅匀,筛入自发面粉搅拌至无颗粒
5/7. 黏稠度如图
6/7. 小火预热平底锅,用勺子放一勺进锅,煎至中间只剩一点液体时把它翻转过来,再煎30秒。
7/7. 中间可夹入自己喜欢的馅或水果。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与干贝、基围虾、北极虾搭配;与豆奶、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、美容、美白等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与米汤、果汁、杨梅相克,同食可能会引起不适;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充营养、促消化、帮助消化等功效;与塘鲺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、调味、增强免疫力等功效;