| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于风帆冲浪运动363分钟消耗的热量...180 | |||||
葡式蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（90克）、淡奶油（100克）、蛋黄（3个）、炼乳（10克）、细砂糖（15克）
1/5. 将所有材料（除了蛋黄）一起小火搅拌均匀 细砂糖融化离火放凉 边加热边搅拌
2/5. 放凉后加入蛋黄搅拌均匀
3/5. 蛋挞皮从冰箱取出解冻后静置15分钟后。倒入蛋液 七八分满
4/5. 烤箱预热好的烤箱200度20分钟 也可以边烤边看 适当酌情温度
5/5. 出炉啦！金黄金黄的，我的蛋挞皮是买现成的，是不是很简单呢，那就快动手起来吧 微：948427821，小乖一起分享研究美食
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、美容养颜等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与白砂糖、枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、护视力、解热烦等功效；可与小米面、小米、韭菜搭配；与雪莲果、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、润肺生津、止咳等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量1088 千卡
- 脂肪135.94 克
- 蛋白质29.11 克
- 碳水化合物162.69 克
- 钠542.1 毫克
- 钙619 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾846 毫克