| 杏仁棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 225克 | 杏仁棒热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于水球78分钟消耗的热量...600 | |||||
杏仁棒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（85克）、鸡蛋清（50克）、糖粉（40克）、杏仁粉（20克）、杏仁片（30克）、泡打粉（1克）
1/7. 备好所需食材；
2/7. 鸡蛋液与糖粉混合，用手动打蛋器搅打至全部混合；
3/7. 筛入低筋面粉，杏仁粉和泡打粉；
4/7. 加入杏仁片，拌合成面团；
5/7. 拌合好的面团用保鲜膜包裹好，擀成约0.3cm厚；
6/7. 放入冰箱冷冻25-30分钟，取出切条状，整齐码放在烤盘上；
7/7. 烤箱预热，时间180度，温度20分钟，预热后放入烤盘；待烤箱余下时间还有3-4分钟时，取出烤盘，表面刷一层蛋液，再放入烤盘继续烘烤即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、除口臭等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、促进血液循环、滑肠等功效；可与芝麻、牛奶、白果搭配；与栗子、薏米、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁棒热量780 千卡
- 脂肪68.12 克
- 蛋白质53.92 克
- 碳水化合物272.24 克
- 钠135.5 毫克
- 钙569 毫克
- 铁10.08 毫克
- 钾1589 毫克