| 提拉米苏Tiramisu热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 咖啡酒 | 克 | 206千卡 | 480千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 277克 | 提拉米苏Tiramisu热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于水上排球518分钟消耗的热量...180 | |||||
提拉米苏Tiramisu的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（120克）、马斯卡彭奶酪（250克）、蛋黄（1个）、细砂糖（40克）、咖啡酒（50毫升）、可可粉（适量）
1/6. 将蛋黄和20g糖放入碗中，锅中烧热水，将碗放入锅中，隔水加热（不可煮沸）
2/6. 将淡奶油打发到7成，勉强还可以流动的状态
3/6. 将奶酪搅打至顺滑无颗粒状态（可以隔热睡）
4/6. 将奶酪和前面的蛋黄糊，淡奶油搅拌均匀，即可成为奶酪馅儿馅。
5/6. 先在底部铺一层奶酪馅，将咖啡酒倒在盘中，取一根手指饼干快速在里面沾一下。铺9在容器中，再重复一次即可。
6/6. 放入冰箱冷藏4小时，最好过夜，撒上可可粉就可以吃啦～
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、预防便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与玉米、海虾、羊排搭配；与田鸡、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、除口臭等功效；
咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 提拉米苏Tiramisu热量1554 千卡
- 脂肪131.94 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物278.89 克
- 钠422.9 毫克
- 钙164 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾740 毫克