| 萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 913克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于看书1012分钟消耗的热量...78 | |||||
萝卜排骨汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白萝卜（适量）、香葱（少许）、姜（适量）
1/10. 排骨洗干净切成小块。
2/10. 萝卜去皮后切成块。
3/10. 香葱少许切成末，姜切片备用。
4/10. 锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干。
5/10. 锅内倒少许油烧热。
6/10. 放入姜片炒香。
7/10. 倒入焯过的排骨略微翻炒。
8/10. 加少许料酒去腥味。
9/10. 倒入多于排骨三至四倍的水，大火烧开转小火慢炖。
10/10. 炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右，放入萝卜继续煮。（放萝卜这一步我忘记拍了）约半小时后就可撒上香葱末，调味出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效；可与红薯、白菜、蘑菇搭配；与菱角、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、增加食欲、解毒生津等功效；可与羊骨、豆腐、糙米搭配；与菠萝、首乌 、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜排骨汤热量1315 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物4.33 克
- 钠60.5 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾554 毫克