花生小酥酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
总量 | 639克 | 花生小酥酥热量/卡路里3297千卡 | |||
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1/6. 将花生米油酥到酥脆起锅
2/6. 黄油切块,隔水融化
3/6. 鸡蛋一只蛋黄与其他分离开 两只鸡蛋的蛋白和一只蛋黄搅拌融合 分次缓缓倒入黄油中 加入砂糖 筛入面粉 搅拌均匀
4/6. 将捣碎的花生粒混入上一步的面团中
5/6. 捏成一个个的小团团 刷上之前留下的一只蛋黄液 再撒上芝麻就好啦 烤箱预热180度 开烤30分钟左右
6/6. 出锅开吃啦!放冷后更酥脆!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、调味、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、养血发胎等功效;可与韭菜、苋菜、明虾搭配;与茶叶、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、养血通乳、防癌等功效;可与鲤鱼、毛豆、莲子搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;