蛋黄椰丝球的热量和减肥功效

1/10. 黄油切成小块，放室温下软化。

2/10. 蛋黄两个，打散。

3/10. 黄油软化后，加入白糖，现在气温很高，用筷子打发就可以，打至颜色变浅。

4/10. 分4次加入蛋黄液，每次都要打发至蛋黄与黄油完全融合，再加下一次。

5/10. 加好蛋黄液，就可以筛低粉了。

6/10. 将低粉与黄油切拌成团，如果感觉有些湿，就把面团放冰箱里冷藏了一会儿。

7/10. 大约一勺的面团，团成一个圆球，共15个。

8/10. 轻轻放到椰丝碗里，沾满椰丝。

9/10. 依次做好全部，放入烤盘。烤箱170度，中层，烤30分钟。