| 奶油奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 600克 | 奶油奶酪饼干热量/卡路里2474千卡 | |||
 热量2474千卡，相当于林业工作309分钟消耗的热量...480 | |||||
奶油奶酪饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（100克）、无盐黄油（100克）、白砂糖（100克）、蛋黄2个（45克）、低筋面粉（300克）
1/13. 材料集合图
2/13. 黄油和奶油奶酪切小块，室温软化。
3/13. 软化后用电动打蛋器打发均匀蓬松状态。
4/13. 两个鸡蛋分两次加入黄油奶酪糊内，要一个个加哦。用电动打蛋器打发均匀后再加入第二个。
5/13. 再将糖倒入，打发均匀。打发的时候注意小心糖飞溅。
6/13. 低粉过筛加入打发好的饼干糊内。
7/13. 用刮刀拌均匀。盆壁周围的奶酪黄油糊也要刮下来。然后用手揉成面团。
8/13. 揉好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷冻30分钟。这样子比较好擀皮。
9/13. 擀皮的时候面皮上盖上保鲜膜哦。要不然面皮很容易破开来。
10/13. 用星形饼干模具按压出饼干形状。
11/13. 提前预热烤箱180度。烤盘上铺油纸，饼干放入烤盘，入烤箱中层170度20分钟，表面上色变的有些金黄的时候即可。每家烤箱温度不一样，大家自己决定温度。如果想要香脆一点的话那就180度20分钟。
12/13. 成品图。
13/13. 两种颜色大家喜欢哪一种呢呵呵。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油奶酪饼干热量2474 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质17.35 克
- 碳水化合物183.46 克
- 钠516.4 毫克
- 钙115 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾141 毫克