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巧克力麦芬

巧克力麦芬的热量和减肥功效

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巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
植物油320千卡533千卡0克100克
可可粉105千卡349千卡20.9克8.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
巧克力560千卡589千卡4.3克40.1克
泡打粉27千卡178千卡0克0.70克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量632巧克力麦芬热量/卡路里2062千卡
华尔兹舞 热量2062千卡,相当于华尔兹舞687分钟消耗的热量...180

巧克力麦芬的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(200克)、植物油(60克)、可可粉(30克)、鸡蛋(1只)、白糖(50克)、巧克力(6块)、泡打粉(15克)、牛奶(150毫升)
巧克力麦芬的做法图解1

1/10. 低筋面粉,可可粉,泡打粉加入盆中混合均匀

巧克力麦芬的做法图解2

2/10. 鸡蛋与油混合均匀

巧克力麦芬的做法图解3

3/10. 鸡蛋中加入牛奶.糖混合均匀

巧克力麦芬的做法图解4

4/10. 以上三步原料快速混合【快速!!!否则烤制时发不起来】

巧克力麦芬的做法图解5

5/10. 模具底部垫上油纸

巧克力麦芬的做法图解6

6/10. 模具中倒入半杯面糊,在上面放一块巧克力【如没有模具可用一次性纸杯代替】

巧克力麦芬的做法图解7

7/10. 在顶部盖上另一半面糊,160度烤20分钟

巧克力麦芬的做法图解8

8/10. 烤到表面膨胀,牙签插入没有碎屑就是好了

9/10. 成品图

巧克力麦芬的做法图解10

10/10. 内部组织图

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与菠菜、西红柿、玉米搭配;与糖精、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力麦芬热量2062 千卡
  • 脂肪163.31 克
  • 蛋白质54.07 克
  • 碳水化合物327.62 克
  • 315.4 毫克
  • 508 毫克
  • 4.68 毫克
  • 992 毫克

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