| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 727克 | 冰皮月饼热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡，相当于修筑围墙294分钟消耗的热量...360 | |||||
冰皮月饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
澄面（30克）、牛奶（230克）、糖粉（50克）、粘粉（50克）、炼奶（30克）、玉米油（30克）、糕粉（炒至发黄的糯米粉）（20克）、糯米粉（50克）、馅料（适量）
1/3. 将澄面 粘米粉 糯米粉 糖粉 炼奶 牛奶一起搅拌 搅拌至无颗粒状 倒入蒸盘
2/3. 隔水蒸半小时 拿出来 凉了之后揉面 揉一下会变的细腻
3/3. 我的模具是50克 称一比一的 25克皮 25克馅料 包起来 再抹上一点糕粉 压模 完成
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、美容养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与米汤、香椿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、美容等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、护发明目、补中益气等功效；可与香瓜、葡萄、枣搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰皮月饼热量1765 千卡
- 脂肪116 克
- 蛋白质31.92 克
- 碳水化合物289.07 克
- 钠693.6 毫克
- 钙636 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾573 毫克