| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶 | 克 | 2千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 510克 | 抹茶曲奇热量/卡路里2347千卡 | |||
 热量2347千卡，相当于体能训练469分钟消耗的热量...300 | |||||
抹茶曲奇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
抹茶（20克）、低粉（180克）、蛋液（80克）、糖粉（90克）、黄油（140克）、白芝麻（熟）（20克）
1/14. 室温软化黄油。或者在温水里加快融合。不可以化作液体。只要黄油能用手指戳动就可以。
2/14. 将糖粉称重90g准备好
3/14. 黄油加入糖粉，轻轻搅拌好再用电动打蛋器【防止糖粉飞舞】。
4/14. 先用一档打1min左右。然后用2-3档打发至羽毛蓬发状
5/14. 加入熟白芝麻 继续搅拌
6/14. 加入鸡蛋液
7/14. 筛入低粉
8/14. 筛入抹茶粉
9/14. 用硅胶刮倒轻轻搅拌
10/14. 搅拌至完全融合。【干的话一定要加蛋液，否则等会挤不出来】
11/14. 裱花嘴就是个人喜好了
12/14. 【切记一定要软，自己调节好。干就要加蛋液】
13/14. 烤箱预热。180度上下火 9-15min。 【根据自己家烤箱调整。记得先设置9min，然后打开看。ok就ok，不ok就3分钟3分钟的加】
14/14. 出炉。
食材功效信息
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与香椿、西红柿、黄豆搭配；与茶叶、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶曲奇热量2347 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠177.7 毫克
- 钙94 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾201 毫克