o失败的纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 317克 | o失败的纸杯蛋糕热量/卡路里908千卡 | |||
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1/7. 准备好材料,这些都很简单
2/7. 全蛋打再无水、无油地盆里面!加1g盐一滴柠檬汁或一滴白醋!
3/7. 用打蛋器打出气泡之后分两次加入糖,开始加一半打差不多2分钟再加入剩下的一半打5分钟左右,打到蛋糊可以划出纹路提起蛋糊落回盆里不会那么快和里面的蛋糊融合就好了
4/7. 烤箱145度预热10分钟
5/7. 在蛋糊里筛入低粉,倒入玉米油,用刮刀搅拌(注意不能画圈)用刮刀像炒菜那样翻动知道蛋糊和低粉拌匀
6/7. 拌匀后装纸杯,不知道为什么别人都可以做6个的量我只能坐3个半,难道我的纸杯比较大吗
7/7. 放入预热好的烤箱145度25分钟
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容养颜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、除脂美容等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、护肝、防衰老等功效;