| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 派皮 | 克 | 1143千卡 | 457千卡 | 6.16克 | 26.07克 |
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1100克 | 苹果派热量/卡路里3831千卡 | |||
 热量3831千卡，相当于郑多燕小红帽638分钟消耗的热量...360 | |||||
苹果派的做法共1个步骤
食材主料/辅料
派皮（适量）、低筋粉（250克）、黄油（80克）、糖粉（60克）、鸡蛋（1个）、苹果（2只）、黄油（50克）、白砂糖（40克）
1/1. 将派皮材料混合，拌匀后揉至光滑表面，保鲜膜包好入冰箱冷藏30分钟。
将苹果切小块，锅内放入黄油和白砂糖，待白砂糖基本融化后放入苹果，翻炒至苹果软掉。
在模具中放入派皮，平整边缘，再铺入苹果，将剩余派皮切成长条，上下交叠铺在苹果上。
上下火210度，烤30分钟，可用糖霜装饰。
食材功效信息
派皮的热量457千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效；可与百合、荠菜、玉米搭配；与桔子、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果派热量3831 千卡
- 脂肪233.18 克
- 蛋白质31.12 克
- 碳水化合物342.51 克
- 钠635.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾439 毫克