| 原味简单 磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 365克 | 原味简单 磅蛋糕热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于吃东西1036分钟消耗的热量...90 | |||||
原味简单 磅蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先准备好材料
2/11. 将软化的黄油，用搅拌机打制丝滑，再加入砂糖
3/11. 再分四次加入蛋液，打发至蓬松，要有耐心
4/11. 这样就可以了
5/11. 耐心的筛入低粉，尽量不要洒出来
6/11. （加入香草精和柠檬汁）搅拌均匀，用上下翻滚的方式，以免面粉起筋
7/11. 吐司盒裹上油纸，倒入面糊，可放些蔓越莓和扁桃仁片
8/11. 送进预热好的烤箱（约15分钟160度）上下火160度，40～50分钟（根据自家烤箱可调整）
9/11. 在20分钟的时候将蛋糕取出，用沾上水的刀在蛋糕中间划上一道，这部很重要喔～不让就没有磅蛋糕的特色咯
10/11. 将蛋糕取出放冷，脱模。就可以切片食用啦！
11/11. 感谢@蓝锅锅的分享
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效；可与西红柿、紫菜、生菜搭配；与田鸡、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防心血管疾病、清热化痰等功效；可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配；与橘子、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味简单 磅蛋糕热量1554 千卡
- 脂肪109.11 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物185.3 克
- 钠186.3 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3 毫克
- 钾303 毫克