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浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法

浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法的热量和减肥功效

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浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉195千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉156千卡389千卡0克0克
玉米油224千卡895千卡0克99.2克
牛奶11千卡42千卡6.81克3.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
总量286浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法热量/卡路里689千卡
骑马 热量689千卡,相当于骑马86分钟消耗的热量...480

浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、低筋面粉(55克)、糖粉(40克)、玉米油(25克)、牛奶(25克)、白醋(几滴)、紫色食用色素(少量)
浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法的做法图解1

1/7. 蛋清蛋黄分离,蛋白中滴几滴白醋。

浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法的做法图解2

2/7. 糖粉分三次加入蛋清中,打发至硬性发泡,即提尖角不倒。

浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法的做法图解3

3/7. 蛋黄打匀,分2次加玉米油打完全溶合,加牛奶打匀,筛入低粉拌匀(上下翻拌)。

浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法的做法图解4

4/7. 蛋白分2次拌入蛋黄糊中,同样上下轻拌,不可打圈,以免消泡。蛋糕糊分四份,其中三份用牙签加色素调色。

浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法的做法图解5

5/7. 6寸烤盘铺油纸,倒入蛋糕糊7分满。中层160度烤15min。烤好后倒扣放凉,蛋糕完全凉后,重重地摔几下即可顺利脱模。

浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法的做法图解6

6/7. 铺好奶油叠起来就可以进行抹面裱花了!

浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法的做法图解7

7/7. 我做的是奶油霜裱花。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效;可与桂圆、玉米、干辣椒搭配;与味精、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、舒缓肝气、除口臭等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、养颜等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、防治近视等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与菠菜、杨梅、菜花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 浪漫渐变色蛋糕6寸主体做法热量689 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物184.39 克
  • 39493.6 毫克
  • 341 毫克
  • 4.24 毫克
  • 265 毫克

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