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健康无油-全麦可可葡萄干欧包

健康无油-全麦可可葡萄干欧包的热量和减肥功效

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健康无油-全麦可可葡萄干欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉578千卡361千卡12克1.66克
全麦粉226千卡226千卡1.67克1.67克
牛奶67千卡42千卡6.81克3.2克
葡萄干273千卡341千卡2.5克0.4克
砂糖135千卡387千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
可可粉52千卡349千卡20.9克8.4克
总量554健康无油-全麦可可葡萄干欧包热量/卡路里1333千卡
吹喇叭 热量1333千卡,相当于吹喇叭666分钟消耗的热量...120

健康无油-全麦可可葡萄干欧包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(160克)、全麦粉(100克)、牛奶(160克)、葡萄干(80克)、酵母(5克)、砂糖(35克)、盐(4克)、可可粉(15克)
健康无油-全麦可可葡萄干欧包的做法图解1

1/9. 准备好所有的食材!

健康无油-全麦可可葡萄干欧包的做法图解2

2/9. 葡萄干可以先用朗姆酒浸泡,当然,不泡也OK啦!将除葡萄干以外的所有材料混合揉成光滑面团!

健康无油-全麦可可葡萄干欧包的做法图解3

3/9. 室温发酵至2倍大

健康无油-全麦可可葡萄干欧包的做法图解4

4/9. 面团排气后加入浸泡好的葡萄干,揉搓均匀。

健康无油-全麦可可葡萄干欧包的做法图解5

5/9. 揉好的面团整形后二次发酵

健康无油-全麦可可葡萄干欧包的做法图解6

6/9. 发酵至2倍大

健康无油-全麦可可葡萄干欧包的做法图解7

7/9. 用刀片在面团表层快速划割,喷水后撒上干粉(好吧,我粉撒多了…)

健康无油-全麦可可葡萄干欧包的做法图解8

8/9. 烤箱预热后,200度烤制30分钟

健康无油-全麦可可葡萄干欧包的做法图解9

9/9. 当当当当!香喷喷的欧包出炉啦!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益精气、抗忧郁、养胃等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、润肠等功效;可与桃、香蕉、蜂蜜搭配;与醋、桔子、巧克力相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、防肿瘤、护肠等功效;可与薏苡仁、蜂蜜、枸杞搭配;与皮皮虾、骆驼肉、白开水相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 健康无油-全麦可可葡萄干欧包热量1333 千卡
  • 脂肪15.33 克
  • 蛋白质45.88 克
  • 碳水化合物390.51 克
  • 10114.3 毫克
  • 447 毫克
  • 12.68 毫克
  • 1476 毫克

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