黄金椰蓉酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 328克 | 黄金椰蓉酥热量/卡路里1613千卡 | |||
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1/6. 黄油软化后加入糖搅拌均匀后,分次加入蛋黄搅拌至蓬松状态
2/6. 加入牛奶搅拌均匀
3/6. 加入奶粉,低粉,椰蓉用手搅拌均匀,不要过于用力
4/6. 搓成圆球,放入椰蓉滚一下
5/6. 放入上火175下火150预热好的烤箱,15-20分钟,太香啦
6/6. 好美味
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、补充营养、杀虫消疳等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效;可与桂圆肉、北极虾、肥牛搭配;与田鸡、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;